みなさんこんにちは~☆
池田町在住の、りさぽです^^
遅咲きの桜が池田町でも先週あたりからピークを迎えました。
きれいだな~と思っていると、あっという間に散り気味に・・・
季節の移ろいは早いですねぇ。
そんな桜を満喫すべく、家の近くでお花見をしました^^
我が家の隣に立派な桜の木が数本。2年前からひっそり楽しませてもらっています。
花より団子と言いますが、我が家はちょっと違う!?!
団子作りから始まるのです・・・
まず、家の庭に自生しているヨモギを摘みます。
摘んだヨモギを洗って、茹でて、ミキサーにかけて、白玉粉と混ぜてこねこね~
そして次にイチゴをミキサーにかけて、白玉粉と混ぜてこねこね~
丸めたのを、ぐつぐつしてる鍋に入れ、浮いてきたら、すくって冷水へ。
できたら、最後になんとなくの気分で、楊枝にさして、市販のあんこを添えて・・・
じゃーん!二色団子の完成☆
ちょっとのお手伝いだけで、ほとんど4歳児が手掛けました。
団子作りが終わると、次は場所のセッティング
こちらも4歳児がせっせと準備!
『準備できたよ~。お花見するよ~』と声を掛けると・・・
6歳児と1歳児が集合(笑)←めっちゃ美味しいとこどり
ようやく、できたての団子を片手に『さくらきれいだねえ』と桜を見ながら。
ホーホケキョと鳴くウグイスの声を聞きながら、のんびりもぐもぐ^^
のどかでなんと幸せなんだ~と、ほっこりまったり◎
冬が険しい池田町だからこそ、春が待ち遠しく、春の訪れに感謝したくなる。
これからは、山菜も続々と登場するので、楽しみです。
今年は山に連れて行ってもらうぞ~♪
以上、初登場のりさぽがお届けしました^^
りさぽ
(本名 笠原理紗)
................................................................................
2015年から福井県池田町へ移住。
大学生の時にスイスへ農業研修に行き食べ物を
作ることの大切さに気づく。
現在は、楽しくのびのび田舎暮らし◎
................................................................................
これから移住される方のサポーター
をしながら様々な活動に参加。
●福井に住む県外女子チームZUK 代表
●いけだのそら 運営メンバー
☆元BMXレーサー
................................................................................
福井暮らしは本当に楽しい!
理想の見える化に向けて頑張ります~^^