いけだ体験 · 2018/11/19

さる2018年3月3日、ワタクシ人生初の「味噌づくり体験」をしてきました！ 池田町には昔ながらの保存食の作り方を学べる体験プログラムがいろいろあるのですが、「味噌づくり教室」はそのひとつ。 昔は各家庭でお味噌を手作りしていて、「手前みそ（自画自賛）」という言葉もそこからできたらしいですね！...